Es Krim Ubi Ungu

Bahan-Bahan :

    250 gram ubi ungu
    150 gram gula pasir
    150 ml susu cair
    ½ sdt vanili
    ½ sdt garam
    Strawberry secukupnya (Pelengkap)

Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu :
Kupas ubi ungu, cuci bersih, kukus dan haluskan.
Panaskan susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai gula larut.
Tambahkan vanili dan garam, aduk hingga mendidih. Dinginkan.
Setelah susu dingin, blender susu dan ubi ungu sedikit demi sedikit sampai susu dan ubi ungu habis di blender.
Tuangkan ke dalam loyang/ wadah dan simpan dalam freezer hingga beku.
Sajikan dan beri topping strawbeery atau sesuai selera anda.
Es Krim Ubi Ungu siap untuk dinikmati.

Selamat Mencoba