Brownies Kukus Labu Kuning

Bahan-Bahan :

    150 gram tepung terigu protein sedang
    100 gram lagu kuning, kukus dan haluskan
    3 butir telur ayam
    75 gram gula pasir
    2 sdm coklat bubuk
    50 gram dark cooking chocolate/ coklat batang, cairkan
    3 sdm margarin, lelehkan
    1/8 sdt ovalet
    ¼ sdt garam
    Keju parut (Pelengkap)

Cara Membuat Brownies Kukus Labu Kuning :

Kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, labu kuning halus, margarin, ovalet, coklat bubuk, dan dark cooking chocolate. Aduk hingga rata.
Alasi loyang dengan kertas roti yang telah diolesi dengan margarin.
Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus ± 15 menit sampai matang, tutup kukusan sebaiknya dialasi dengan serbet/ kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.
Angkat dari loyang, lepaskan dari kertas roti dan taburi dengan parutan keju diatasnya.
Potong sesuai selera dan sajikan.

Selamat Mencoba.